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チーズを使わずに…
九州風ピリ辛豆乳フォンデュ!

 

 

ピリ辛豆乳フォンデュ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【材料】
豆乳 1カップ
味噌 大さじ1
長いも 100g
柚子胡椒 少々

 
長芋は摩り下ろして残りの材料と混ぜて、火を通せば出来上がり!
あとは蒸したお好みの野菜をつけるだけ♩

あ、もちろん生のお野菜でも美味しいですよ!

 
手動で混ぜると粘り気があり、
ブレンダーにかけるとサラサラになります。
お好みでチョイスしてください(⌒▽⌒)

 

豆乳はスーパーで売られている物でなく、

お豆腐屋さんの豆乳を使いましょう。

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